عصير الطماطم.. الحل السحري لمرضى ضغط الدم

جميعنا نعلم جيدا أن عصير الطماطم غير المملح، أدى إلى ضبط ضغط الدم والبروتين الدهني منخفض الكثافة لدى اليابانيين المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب.

هذا بالفعل ما كشفت عنه إحدى الدراسات العلمية، حول مجموعة من الفوائد الاستثنائية لتناول شراب الطماطم غير المملح، والذي كان له أثر صحي ملحوظ على ضغط الدم، حيث ساعد في تحسن صحة الأشخاص الأكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب.

وأشارت الدراسة المنشورة في مجلة "فود ساينس أند نيوترشن"، إلى أن شرب عصير الطماطم غير المملح، أدى إلى ضبط ضغط الدم والبروتين الدهني منخفض الكثافة لدى البالغين اليابانيين الأكثر عرضة لخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

كما لاحظ الباحثون في جامعة طوكيو للطب وطب الأسنان، انخفاض مستويات الكوليسترول الضار في 125 مشاركا يعانون من ارتفاع الكوليسترول.

وكشفت النتائج المفيدة متماثلة بين الرجال والنساء وبين مختلف الفئات العمرية، حيث قال الباحثون: "على حد علمنا، فإن الدراسة الحالية هي الأولى التي تبحث في آثار تناول الطماطم أو منتجات الطماطم على مؤشرات مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على مدار عام وعلى مدى واسع من العمر".