للسيطرة على الشعور بالحر.. طريقة تحضير مشروب العناب في المنزل

العناب هو مشروب معروف بفوائده الصحية والمنعشة في فصل الصيف. وهو عبارة عن عصير مستخلص من الكركديه، والعناب هو نوع من المشروبات ذات اللون الأحمر الداكن والطعم الحامض-الحلو، والمعروف بمواجهة الحر.

لتحضير مشروب العناب، يمكن اتباع الخطوات التالية:

1. مكونات تحضير مشروب العناب

- كركديه طازج (يمكن استخدام حوالي 2 كوب).

- ماء.

- سكر حسب الذوق.

- عصير ليمون حسب الرغبة (اختياري).

2. الخطوات:

- قم بغسل زهور الكركديه جيدًا تحت الماء الجاري لإزالة الأوساخ والشوائب.

- ضع الزهور في وعاء كبير واضغط عليه بلطف باستخدام ملعقة أو شوكة لإخراج عصير اللون الأحمر.

- إذا كانت الزهور قاسية، يمكنك طحنه في الخلاط الكهربائي قبل عصره.

- يمكن إضافة السكر وعصير الليمون إلى العصير حسب الذوق.

- قم بتمرير الخليط في مصفاة لإزالة البذور والقشور والألياف الخشنة.

3. التقديم:

- قم بتقديم مشروب العناب باردًا على الفور، أو يمكنك إضافة مكعبات الثلج.

- يمكن تزيين الكوب بشرائح من الليمون أو قطع من زهور الكركديه كزينة اختيارية.

مشروب العناب لا يقدم فقط منعشًا لذيذًا في فصل الصيف بل يعتبر أيضًا مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمضادات الأكسدة التي تعزز الصحة العامة.

اقرأ أيضاً: منها شاي الأعشاب.. مشروبات تقلل الشعور بالحر خلال فصل الصيف