أعراض التسمم الناتج عن تناول الفسيخ والرنجة.. وماذا تفعل إذا أصبت بها؟

أعراض التسمم بالفسيخ والرنجة.. يواظب الشعب المصري على الأكلة السنوية لـ الفسيخ والرنجة في شم النسيم، رغم النصائح الطبية التي تُحذر من تناولها، نظرًا لطريقة تحضير الفسيخ التي تُساعد على نمو نوع من البكتيريا ويفرز سمومًا قاتلة قد تسبب أضرارًا شديدة لمن يتناولها، كما أنه يضعف الجهاز المناعي للإنسان، فكيف نعرف أعراض التسمم والإسعافات الأولية لها؟

أعراض التسمم من تناول الأسماك المملحة

وتشمل أعراض التسمم الممباري الناتج عن تناول الأسماك المملحة ما يلي:

زغللة العين

إزدواجية الرؤية

ارتخاء الجفون

جفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات

الإصابة بضيق في التنفس، بالإضافة إلى فشل في وظائف التنفس والضيق الشديد، وذلك لأنه يصيب الجهاز التنفسي بالشلل.

ارتفاع درجة حرارة الجسم أو السخونة.

القيء والشعور بالغثيان والآلام في منطقة البطن.

التأثير على الجهاز العصبي.

قد تصل عند البعض للوفاة.

ما الإسعافات الأولية عند التسمم؟

وفيما يتعلق بالإسعافات الأولية عند التسمم فهي كالآتي:

تبدأ الإسعافات الأولية عند التسمم بالفسيخ بتناول المصاب إذا ما زال على وعي، كوبًا من الحليب المثلج أو الـ "الساقع".

ومن جانبه، كشف موقع " Healthline" الطبي خطوات أخرى يمكن اتباعها حال وجود اشتباه أحد الأشخاص بالتسمم:

احرص على بقاء جسم المصاب رطبًا، حيث إن المشروبات مثل عصير الفاكهة ومياه جوز الهند يمكنها استعادة الكربوهيدرات والمساعدة في مواجهة أعراض التسمم.

بعد تناول العصير، تجنب تمامًا الكافيين، والذي قد يهيج الجهاز الهضمي، أما تهدئته فتكون من خلال مشروبات الأعشاب المهدئة مثل البابونج، النعناع.

في حالة عدم تحسن المُصاب، يجب استدعاء الإسعاف ونقل المريض إلى المستشفى على الفور.

اقرأ أيضًا

قبل يومين من شم النسيم.. أسعار الفسيخ والرنجة في الأسواق

انسي الشكل التقليدي.. طرق مختلفة لعمل الفسيخ والرنجة في شم النسيم