دكتور شهير يحذر من تناول الأسماك المملحة مع اقتراب شم النسيم
بالتزامن مع اقتراب شم النسيم وارتباطه بتناول الأسماك المملحة، مثل الفسيخ والرنجة، قدم الدكتور جمال شعبان، استاذ أمراض القلب والأوعية الدموية، عدة نصائح موجهة لأصحاب الأمراض المزمنة، بغرض تفادي المضاعفات الصحية الخطيرة التي قد تؤدي إلى الوفاة المفاجأة.
نصائح عند تناول الفسيخ والرنجة فى شم النسيم
وفق شعبان، فإن هناك عدة أمور ينبغي أخذها في الاعتبار عن تناول الرنجة والفسيخ، مثل الضغط والقلب، وتتمثل في تناول الخضروات بجانب الفسيخ لكونها تحتوي على مضادات أكسدة، يمكنها محاربة التأثيرات الضارة التي قد تتسبب بها الأسماك المملحة.
ألا تزيد نسبة الأسماك المملحة التي يتناولها أصحاب الأمراض المزمنة عن 150 جرام فقط في الوجبة، لتفادي المضاعفات الصحية الخطيرة.
ونصح بضرورة تعريض الفسيخ لدرجة حرارة عالية، حتى يمكن التخلص من السموم الموجودة بها.
وجه أستاذ أمراض القلب أصحاب الأمراض المزمنة بضرورة الابتعاد عن الأسماك المملحة، حتى لا تسبب في مشاكل صحية غير محمودة.
وفق موقع هيلث لاين، فإنه عندما يكون لديك مرض مزمن مثل ارتفاع ضغط الدم، السكري، أو أمراض أخرى، يجب عليك أن تكون حذرًا عند تناول الفسيخ في شم النسيم. هنا بعض النصائح التي يمكن أن تساعدك:
1. اختيار الفسيخ الطازج:
تأكد من شراء الفسيخ الطازج والجيد الجودة من مكان موثوق به لتجنب التسمم الغذائي.
2. تخزينه بشكل صحيح:
يجب تخزين الفسيخ في درجة حرارة منخفضة ومحكم الإغلاق لمنع نمو البكتيريا.
3. تجنب الإفراط في تناوله:
يحتوي الفسيخ على نسب عالية من الصوديوم، والتي يمكن أن تزيد من ضغط الدم. لذا، يجب تجنب تناول كميات كبيرة من الفسيخ.
4. تجنب تناوله إذا كنت تعاني من حساسية للأسماك:
إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأسماك، يجب تجنب تناول الفسيخ تمامًا.
5. الحفاظ على توازن النظام الغذائي:
يفضل تناول الفسيخ مع كميات كبيرة من الخضروات والفواكه للحفاظ على توازن النظام الغذائي.
6. تناول كميات صغيرة:
يمكنك تناول كميات صغيرة من الفسيخ للاستمتاع بمذاقه دون التعرض للمخاطر الصحية.
7. مراعاة توجيهات الطبيب:
في حال كان لديك حالة مزمنة، يجب عليك استشارة الطبيب قبل تناول الفسيخ للتأكد من أنه آمن لك ولا يتعارض مع العلاج الذي تتناوله.
اقرأ أيضاً:
اعرف الفرق بين السمك الطازج والفاسد قبل شم النسيم 2024.. السر في العيون
