طريقة عمل الكنافة بالمانجو زي المحلات
تعد الكنافة بالمانجو من الحلويات الصيفية لأنها تساعد على ترطيب الجسم، والشعور بالانتعاش،كما أنها من الأصناف التي يحبها الكثيرون في شهر رمضان ويمكن تقديم الكنافة بالمانجو بالعديد من الوصفات الشهية والمختلفة.
طريقة عمل كنافة بالمانجو
تعد طريقة عمل كنافة بالمانجو، من أكثر الوصفات التي يبحث عنها الأمهات في شهر رمضان الكريم، ويحرصون على إعدادها بالمنزل من خلال الوصفات المختلفة.
مقادير الكنافة بالمانجة
1 كيلو كنافة
1/2 كوب زبدة
4 ملاعق كبيرة كريمة خفق
1 كوب عصير مانجو
3 حبات مانجو ناضجة - مقطعة إلى مكعبات.
طريقة عمل الشربات للكنافة بالمانجو
2 ج سكر + 1 ج ماء + 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
1.قومي بفرك الكنافة المجمدة بأصابعك لتقطيعها إلى قطع صغيرة.
2.ضيفي مكونات الشربات ، وغليها ثم تخفيف الحرارة ، 3.يُترك الشربات على نار خفيفة لمدة 10 دقائق حتى يتكاثف ، ويُترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
ذوبي الزبدة وضفيها إلى الكنافة وتُمزج الكنافة والزبدة باليد.
- قومي بتوزيع نصف كمية الكنافة في كل مقلاة واضغطي جيداً بالوعاء.
- وضع الكنافة في فرن 350 فهرنهايت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- يجب تحضير كريمة الخفق وفقًا لاتجاه العبوة باستخدام عصير المانجو.
- عندما تنضج الكنافة ، قومي برش الكنافة ببعض الشربات.
- وزعي حوالي ثلثي حشوة الكريمة.
- ضيفي قطع المانجو ثم النصف الآخر من الكنافة.
اقرأ ايضا:
