استعدي لسحور رمضان.. طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
تعتبر طريقة عمل الفول المدمس من أهم الوصفات الشعبية والمعروفة عند كل فئات الشعب، وخاصة في شهر رمضان، حيث يصبح الإقبال عليها كثيف، فهي من الوجبات الأساسية في سحور رمضان، ومع اقتراب الشهر الفضيل تحرص العديد من النساء على البحث عن طريقة عمل الفول المدمس.
ونستعرض في " الموجز" طريقة عمل الفول المدمس في المنزل، بطريقة المطاعم حتي تتمكني من تقديمه على سحور رمضان بطريقة مميزة لأسرتك.
طريقة عمل الفول المدمس في المنزل
1.تحضير كيلو من الفول المدمس.
2.تحضير كوب عدس أصفر
3.تحضير كوب فول مدشوش.
4.تحضير ثمرة ليمون.
5.تحضير ملعقة كركم كبيرة.
6.إحضار كوب جزر مبشور.
7. تحضير3 حبات طماطم كبيرة مبشورة.
طريقة تحضير الفول المدمس في المنزل
- الخطوة الأولى: يجب غسل الفول جيدً،ا ثم وضعه في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات وبعد ذلك تقومي بتغيير الماء وتغطية الوعاء بكمية كافية من الماء النظيف مجددا.
- الخطوة الثانية: إضافة كوب من العدس على الفول بعد غسله جيدًا .
- الخطوة الثالثة : بعد ذلك يجب إضافة الفول المدشوش بعد غسله جيدا ثم إضافة الليمون وتقطيع الجزر والطماطم مع التقليب جيداً مع ترك الفول على نار هادئة لمدة ساعتين
- الخطوة الرابعة: يتم تقديم الفول في طبق مع تزيينه بالطحينة وزيت الزيتون وتضاف الكمية المتبقية من الفول في أكياس بكميات مناسبة ويحفظ في "الفريز"
إقرأ ايضا:
