«خلي بالك».. هذه الطريقة مضرة عند تناول الشوفان

من المعروف لدى الجميع أن دقيق الشوفان هو خيار شائع عندما يتعلق الأمر بوجبة الإفطار لأنه سريع وسهل التحضير، بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد هذا النوع من الإفطار في حل مشاكل الجهاز الهضمي، ولكن أيضًا مع الوزن الزائد.

جاء ذلك وفقًا لما نشره موقع magazin، الذي أشار إلى أن الشوفان غذاء صحي للغاية، ولكن يجب أن تضع في اعتبارك أن شراء دقيق الشوفان يمكن أن يكون ضارًا بصحتك.

من ناحيتها، قالت أخصائية التغذية ليزا حاجيم: "دقيق الشوفان السريع مصنوع من دقيق الشوفان المطهو ​​على البخار وتجفيفه مرة أخرى، ولكن عادة ما يحتوي على بعض النكهات المضافة مثل نكهة القرفة أو الشوكولاتة أو نكهة الفاكهة".

وتابعت الشوفان من أصح الأطعمة، لكن ليس عند إضافة الألوان والنكهات الاصطناعية، وكذلك الإكثار من السكر والملح.

وأشارت ليزا حاجيم إلى أن "هذه الطريقة لعمل الشوفان تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفعًا ، مما يعني أن نسبة السكر في الدم تقفز بسرعة، وهذا أمر مقلق بشكل خاص إذا كنت تعاني من مرض السكري أو في حالة ما قبل الإصابة بالسكري".

ونوهت بأن أفضل حل هو صنع دقيق الشوفان بنفسك وإضافة الفاكهة الطازجة والزبادي إليها، إنها أفضل طريقة للحصول على الألياف والفيتامينات والمعادن والتخلص من الوزن الزائد.