كل ما تريد معرفته عن الأطعمة الغنية بأوميجا 3
من المعروف لدى الجميع وجود العديد من الأطعمة التي تحافظ على صحة القلب وتعزيز صحة الدماغ ، ومكافحة الالتهابات لغناها بأحماض أوميجا 3 .
ومن هنا نستعرض معكم وفقا لموقع thehealthy، أبرز الأطعمة الغنية بأوميجا 3 :
= بذور الشيا.. غنية بأحماض أوميجا3 الدهنية بالإضافة إلى المنجنيز والسيلينيوم وبعض العناصر الغذائية الأخرى
= فول الصويا.. مصدر جيد للألياف والبروتين النباتي.كما أنها مصدر جيد للعناصر الغذائية الأخرى ، بما في ذلك الريبوفلافين والفولات وفيتامين K والمغنيسيوم والبوتاسيوم
ومع ذلك ، فإن فول الصويا يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من أحماض أوميجا 6 الدهنية.
= زيت بذور الكتان.. فهى تحتوي على نوع من أوميجا 3 يسمى حمض ألفا لينولينيك وتحتوي ملعقة كبيرة من بذور الكتان المطحونة على 2،350 مجم من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
= فول الصويا.. تحتوي حصة نصف كوب من فول الصويا الأخضر على 280 مجم من أحماض أوميجا 3 الدهنية النباتية ، فيعد فول الصويا غني أيضًا بالبروتين (8 جم لكل نصف كوب) والألياف (4 جم لكل نصف كوب) ، مما يجعله مثاليًا لتناول وجبة خفيفة صحية .
= الجوز أو عين الجمل.. غني بالدهون المتعددة غير المشبعة التى تحافظ على صحة القلب ، يحتوي الجوزعلى كمية كبيرة من أحماض أوميجا 3
يمكنك طهى الخضار والمقليات في زيت الجوز بدلاً من زيت الزيتون وخاصة وأن زيت الجوز يحتوى على كمية كبيرة من أحماض أوميجا 3 الدهنية.
= الماكريل.. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك الدهنية بانتظام ، مثل السلمون ، لديهم مخاطر أقل للإصابة بأمراض مثل أمراض القلب والخرف والاكتئاب
= المحار.. يحتوي المحار على كمية من الزنك أكثر من أي طعام آخر على ,يمكن تناول المحار كمقبلات أو وجبة خفيفة أو وجبة كاملة. المحار الخام طعام شهي في العديد من البلدان.
