أسرع طريقة لعمل مخلل اللفت

لا تخلو مائدة طعام من المخللات، وهنا نقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة و ناجحة لعمل مخلل اللفت مع البنجرفي المنزل، جربيها وقدميها إلى جانب اطباقك على السفرة.

المقادير
– اللفت : 10 حبات
– البنجر : 2 حبة
– الثوم : 6 فصوص
– الخل الأبيض : 2 كوب
– الماء : حسب الحاجة
– ملح : 6 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
قشري حبات اللفت والبنجر وقطّعيها إلى أرباع.
رصّيها داخل برطمانين كبيري الحجم، وأضيفي شرائح الثوم بالتساوي.
اخلطي في وعاء الخل مع الملح ووزّعي المزيج بالتساوي في البرطمانين.
اغمري المكونات بالماء ثمّ أحكمي إغلاقهما.
احتفظي بالبرطمانين بدرجة حرارة الغرفة وقدّمي المخلل بعد 10 أيام من تحضيره.