مفاجأة فى أسعار اللحوم في الأسواق اليوم
شهدت أسعار اللحوم، حالة من عدم الاستقرار داخل الأسواق المحلية، اليوم الثلاثاء ٢٣فبراير 2021 .
وتراوح سعر الكيلو البتلو ما بين ٩٠إلى ١٨٠ جنيهًا و محافظة الإسكندرية سجل الأعلى سعرًا، وبلغ سعر كيلو لحم الضأن، ما بين ١٠٥إلى ١٨٠جنيهًا لتصبح محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا وتراوح سعر كيلو الكندوز، ما بين٩٥إلى ١٦٠جنيها، لتسجل محافظة الإسكندرية الأعلى سعرًا
وتراوح سعر لحوم البتلو بالعظم في محافظة الغربية ما بين ٨٠ إلى ١٥٠ جنيهًا، وكيلو لحم الضأن بالعظم ما بين٩٠إلى ١٧٠ جنيهًا، لتكون محافظة قنا هي الأعلى سعرًا .
يذكر أن اللحوم الحمراء هي مصدر قوي للحديد وتحتوي على بروتينات و كميات من الكرياتين وتحتوي أيضا على معادن مثل الزنك والفوسفور وتحتوي على فيتامينات منها فيتامين ب1 وفيتامين ب2، واللحوم الحمراء هي أغنى مصدر لحامض الألفا ليبويك وهو عبارة عن مضاد قوي للأكسدة.
ويساعد البروتين الموجود في اللحوم في بناء وإصلاح أنسجة الجسم وتحسين نشاط العضلات، فالأنسجة والعضلات مصنوعة من البروتين وهذا هو السبب في أن الأفراد الذين يبنون قوة العضلات يتناولون البروتين بشكل كبير.
وتحتوي أشكال اللحوم المختلفة على نسبة عالية من محتوى الزنك، ما يساعد على تعزيز المناعة، ونظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة، فإن الزنك مسئول عن إنشاء أجسام مضادة لمحاربة الجذور الحرة التي تعرضنا لخطر الأمراض المزمنة.
