4 فوائد هامة للبنجر ...منها الحماية من الأنيميا

ليس من المتداول لدينا في مصر تناول عصير البنجر،رغم فوائده السحرية للصحة والبشرة، ونذكر لكم بعض فوائد عصير البنجر ومنها:

1- خفض ضغط الدم المرتفع حيث يحتوي البنجر على مركبات النترات والتي تساعد بدورها على زيادة أكسيد النيتريك المتواجد في الأوعية الدموية، مما يسمح بتدفق مزيد من الأوكسجين إلى المخ، والقلب، والعضلات، وبالتالي خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. لذا فقد يساعد تناول عصير الشمندر (200 ملي) يوميا في خفض ضغط الدم، وذلك ما توصل إليه الباحثون.

2. صحة البشرة لأن البنجريحتوي على فيتامين C، والذي يساعد على إزالة الشوائب، ويوحد لون البشرة.

3- الحفاظ على الوزن الصحي لأنه يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، ونسبة قليلة من الدهون تكاد تكون معدومة، لذا فإن الحصول على مشروب عصير الشمندر صباحا يعتبر خيار جيد، نظرا لأنه مصدر غني بالفيتامينات والمعادن من أجل الحصول على العناصر الغذائية، ومزيد من الطاقة لتبدأ بها يومك. 4- الوقاية من الأنيميا حيث يعتبر البنجر مصدر غني بالحديد، وهو ما يساعد خلايا الدم الحمراء على نقل الأوكسجين في جميع أنحاء الجسم. حيث ان انخفاض مستويات الحديد في الجسم، قد يؤدي إلى إصابة بعض الأشخاص بفقر الدم (الانيميا) والتي من ابرز اعراضها الاعياء، الصداع، ضيق التنفس، وسرعة ضربات القلب.