لمرضى النقرس..إحذروا هذه الأغذية
مرضى النقرس ممنوعين من قائمة أغذية معينة، ألا وهي الأغذية المحتوية على مركبات "البيورين" مثل اللحوم وبعض أصناف البقوليات كالبازلاء والعدس والفاصولياء البيضاء.
وقال المركز الاتحادي للتغذية، إنه ينبغي أيضا الإقلال من الدهون، وتجنب الوجبات الدسمة، مع مراعاة شواء الأطعمة أو طهيها على البخار بدلا من تحميرها، وأوضح ضرورة شرب كمية كافية من الماء بمعدل يتراوح بين لترين وثلاثة لترات يوميا.
وبالإضافة إلى ذلك، ينبغي العمل على إنقاص الوزن والإقلاع عن الخمر وتجنب الحميات الغذائية الصارمة والصيام الصارم.
يُشار إلى أن النقرس يندرج ضمن أمراض الأيض، وهو يحدث بسبب ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم، وتتمثل أعراضه في آلام شديدة بالمفاصل، خاصة إصبع القدم الكبير.
