«زي المطاعم».. أسهل طريقة لعمل بسكويت الشاي

من المعروف لدى الجميع أن البسكويت يعتبر من الأطعمة التي يعشقها الكثيرون خاصة الأطفال، كما أنه أحد الأطعمة المفضلة لدى معظم الأمهات التي يمكن أن تقدمها لأطفالهن على مدار اليوم، وخاصة في الشهور الأولى للطفل.

ولهذا نستعرض معكم على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، كيفية إعداد بسكويت الشاي بأسهل الخطوات:

مقادير بسكوبت شاي
3 كوب دقيق
1 كوب سكر
2 باكو فانيليا
نصف كوب لبن
1 كوب زبدة لينة
بيضة كبيرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملح

وتتلخص طريقة تحضير بسكوبت شاي في الآتي:

يخفق البيض مع الفانيليا والسكر

ويضاف له اللبن والدقيق والبيكينج باودر ورشة الملح مع استمرار العجن

تفرد العجينة جيدا على ورق زبدة

ثم تقطع بقطاعة البسكويت

وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق

ويقدم البسكويت باردا